- Gradazione originaria: 17,5°
- Gradazione alcolica: 7,5% vol.
- Birra ad alta fermentazione.
- Temperatura di servizio: 12-14 °C.
- Bottiglia da l. 0,750
La Lurisia “Otto” è prodotta con puro malto d’orzo; non sono presenti cereali crudi, ma solo malto d’orzo di provenienza locale; le eccezionali qualità dell’acqua garantiscono grandissimo equilibrio, armonizzato da un amarore dato dalla radice di genziana. Nel bicchiere si presenta di colore ambrato carico, con una leggera opalescenza e schiuma persistente.
Al naso si avverte una lieve presenza di alcol, evidenti sentori fruttati e una leggera nota legnosa. In bocca c’è grande armonia, accompagnata da una piacevole gasatura; il corpo esile garantisce una bevibilità straordinaria.
Abbinamenti: molto trasversale negli abbinamenti, è in grado di accompagnare egregiamente sia le carni sia i formaggi.
